Bánh tráng cuốn – Món ăn vặt ngon “thần sầu” cứu nguy trong mùa dịch

Bánh tráng cuốn từ lâu đã trở thành món ăn vặt vạn người mê ở miền Nam. Những năm gần đây, món này cũng đang dần trở thành món tủ của các tín đồ ẩm thực phía Bắc. Cùng HiFarm tìm hiểu cách làm nhé!

Cách làm món bánh tráng cuốn ngon mê ly

Nguyên liệu

  • Xoài (nên chọn xoài Thái để có độ giòn và không quá chua)
  • Ruốc (chà bông)
  • Trứng cút luộc
  • Con ruốc (một loại tép, có thể mua ở siêu thị)
  • Mỡ hành
  • Muối ớt Tây Ninh (loại không mặn nhiều, dùng để trộn bánh tráng)
  • Hành phi
  • Rau răm
  • Bánh tráng (bánh đa) loại mỏng
Bánh tráng cuốn - Món ăn vặt ngon "thần sầu" cứu nguy trong mùa dịch

Nguyên liệu làm nước chấm:

  • Me vắt
  • Đường.
  • Nước mắm ngon
  • Ớt

Thực hiện

Làm cuốn bánh tráng:

Trải bánh tráng lên một chiếc đĩa khô sạch. Nếu bánh tráng quá khô, bạn có thể xịt chút nước lên bề mặt bánh tráng trước rồi cho lần lượt các nguyên liệu lên bánh tráng và cuốn chặt tay.

Bánh tráng cuốn - Món ăn vặt ngon "thần sầu" cứu nguy trong mùa dịch

Làm nước chấm:

  • Cho me vào nồi cùng nửa bát con nước.
  • Nấu cho nước me sôi, thêm đường, nước mắm và chút ớt cho có vị chua ngọt vừa ăn là được.

Trình bày:

Bánh tráng cuốn - Món ăn vặt ngon "thần sầu" cứu nguy trong mùa dịch

Bày bánh tráng cuốn ra đĩa, cắt mỗi cuốn thành 2 – 3 phần rồi cho chút sốt mayonnaise lên mặt bánh.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.