02/04/2025 - Đăng bởi : Hồ Thanh Trúc
Trái cà cherry socola bé nhỏ đã không còn là cái tên xa lạ đối với các bà nội trợ Việt. Với lớp vỏ ngoài màu đỏ nâu đặc trưng, vị ngọt thanh, giòn giòn ăn rất vui miệng, cà chua socola rất thích hợp để làm món ăn vặt hay đem đi xa cực kỳ tiện lợi. Ngoài ra, cà chua socola còn làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe mà hôm nay HiFarm sẽ giới thiệu cho bạn đọc cùng tham khảo nhé!
Thịt bò xào thơm và cà cherry socola
Chuẩn bị
- Thịt bò: 100g
- Thơm (dứa): 150g
- Cà cherry socola: 250g
- Ớt chuông: 2 quả
- Hành tây: 1/4 củ
- Ngò, hành lá thái nhỏ
- Bột năng: 2 thìa cafe
- Bột nêm: 1 thìa cafe
- Nước tương: 2 thìa cafe
- Tiêu: Bỏ vào theo sở thích
Thực hiện
Rửa sạch nguyên liệu bằng nước có pha với muối. Thịt bò thái mỏng ướp chút bột nêm, tỏi bằm và chút nước tương để yên 30 phút cho thấm gia vị.
Hành tây thái múi, cà chua socola thái làm đôi, ớt chuông thái múi và thái tròn như trong hình. Khui hộp thơm lấy thơm ra thái miếng.
Phi tỏi rồi cho thịt bò đã ướp vào xào săn lại thì trút thịt qua 1 chén khác. Đặt lại chảo lên bếp thêm dầu ăn phi hành tây rồi cho thơm vào xào, tiếp theo cho cà chua và ớt chuông vào xào, nêm bột nêm cho vừa ăn.
Sau đó trút thịt bò đã xào vào cùng và đảo nhanh tay cho đều, bột năng hoà với chút nước lọc rưới vào đảo lên khi nước sốt sệt là được, tắt bếp rắc hành ngò thái nhỏ vào, thêm tiêu cho thơm.
Tận hưởng thành quả thôi!!!
Bánh mì salad cà cherry phô mai kiểu ý
Nguyên liệu
- Bánh mì baguette dài: 1/2 ổ
- Sốt mayonnaise: 4 tbsp
- Cà cherry vàng: 50g
- Cà chua socola: 50g
- Dưa leo bỏ ruột: 50g
- Phô mai mozzarella: 50g
- Olive đen: 8 trái
- Basil tươi: 5 lá
- Dầu olive: 1 tbsp
- Tỏi băm: 1/3 tsp
- Hành tây red onion: 1 tsp xắt hạt lựu
- Dấm táo: 1 tsp
- Muối: 1/4 tsp
Thực hiện
Bánh mì bagutte loại đặc ruột, xắt khoanh xéo 1.5cm.
Cà chua socola. dưa leo rửa sạch, bỏ ruột cho đỡ ra nước. Xắt hạt lựu, trộn đều với dấm muối dầu olive, tỏi, hành tây. Thêm khoanh olive đen, phô mai cắt hạt lựu vào. Thêm lá basil tươi xắt nhỏ.
Dùng muỗng trét sốt mayonnaise lên bánh mì, thêm salad. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món khai vị rồi này!
Ăn sống để giữ 100% dưỡng chất
Ngoài việc nấu nướng thì bởi chất lượng, hương vị và độ dinh dưỡng của cà cherry, nhất là cà cherry tại HiFarm. Chúng tôi khuyên bạn nên ăn sống, giống một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, giúp đẹp da, giữ dáng.
Tạm kết
Nếu như bạn đang băn khoăn cho buổi party ngoài trời hay đơn giản chỉ là thay đổi bữa ăn để “hâm nóng” bầu không khí gia đình, thì trên đây là 2 công thức tiêu biểu chế biến với cà cherry socola.
Lưu ý tìm mua sản phẩm ở những địa chỉ cung cấp nông sản sạch, uy tín, truy xuất được nguồn gốc. Chúng ta có thể tham khảo HiFarm – một trong số các đơn vị tiên phong về ứng dụng các giải pháp nông nghiệp hiện đại, HiFarm sử dụng công nghệ tiên tiến nhất, tự động hóa toàn bộ quy trình chăm sóc cây trồng kết hợp với phương pháp trồng cây sạch và tự nhiên, sản phẩm được tạo ra không những chất lượng, đạt chuẩn mà còn tiết kiệm nhân lực, công sức…
Chúng ta có thể tham khảo HiFarm – một trong số các đơn vị tiên phong về ứng dụng các giải pháp nông nghiệp hiện đại, HiFarm sử dụng công nghệ tiên tiến nhất, tự động hóa toàn bộ quy trình chăm sóc cây trồng kết hợp với phương pháp trồng cây sạch và tự nhiên, sản phẩm được tạo ra không những chất lượng, đạt chuẩn mà còn tiết kiệm nhân lực, công sức…
Bên cạnh phát triển giải pháp HiFarm còn chú trọng việc lựa chọn nguồn giống có nguồn gốc tốt và đảm bảo phù hợp với khí hậu đặc trưng tại Đà Lạt. Sự kết hợp giữa công nghệ – giống – khí hậu đã tạo nên các sản phẩm nông sản đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
