Cà Cherry làm món gì ngon? Bật mí những món ăn bạn phải thử trong hôm nay

cà cherry làm món gì ngon

Cà Cherry làm món gì ngon? Hôm nay chuyên mục Bếp HiFarm sẽ hướng dẫn bạn cách làm những món chế biến với cà cherry nhé. Với vị béo thơm của thịt hòa quyện cùng cà chua, hài hòa, nóng hổi hấp dẫn. Nào cùng bắt tay vào bếp ngay thôi!

Cà Cherry làm món gì ngon 

Trứng khuấy Cà Cherry 

Nguyên liệu:

  • Cà Cherry: 10 quả 
  • Trứng gà: 4 – 6 trứng
  • Hành tím băm, bơ, tiêu xay, húng quế

 Thực hiện:

cà cherry làm món gì ngon
  • Đánh tan trứng cùng rau húng quế và tiêu đen.
  • Cho dầu ăn vào chảo và xào mềm phần hành tím. Thêm Cà Cherry vào xào đều tay trong 2 phút. Đổ cà ra dĩa.
  • Cho bơ vào chảo, đổ trứng đánh vào và khuấy đều. Khi trứng đã chín nhưng vẫn còn ướt thì cho phần Cà Cherry ở trên vào lại chảo.
  • Đảo đều tay, tắt bếp và thưởng thức ngay thôi.

Xem thêm: Cà Cherry có nằm trong top 8 loại cà độc đáo nhất hiện nay


Cà Chua dồn thịt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt băm: 300g.
  • Cà chua cỡ vừa: 6-7 quả.
  • Hành tím, hành lá, tỏi, dầu olive, lá hương thảo
  • Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn
  • Trứng gà, bột mì, bột chiên xù, phô mai
cà cherry làm món gì ngon

Sơ chế nguyên liệu

  • Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
  • Hành tím, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
  • Lá hương thảo cắt nhỏ
  • Cà chua rửa sạch, cắt núm đầu, dùng thìa nạo phần ruột bên trong quả cà. Phần ruột cà chua dầm nát
  • Thịt bò mua về rửa sạch với muối. Sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn. Nếu không có máy xay có thể mua thịt băm nhỏ bán sẵn trong các siêu thị.

Các bước tiến hành làm món ngon với Cà Cherry

Bước 1: Dồn cà chua

Lấy một bát, cho cơm, trứng, ruột cà chua, bột mì, bột chiên giòn rồi trộn đều. Lấy một bát khác, cho thịt bò băm nhỏ, hành lá, hành tím, hương thảo, tiêu, muối, 10ml dầu ô liu vào rồi trộn đều. Sau đó đổ hỗn hợp bên trên vào, trộn đều.

cà cherry làm món gì ngon

Tiếp theo bạn lấy phần nhân ở trên dồn vào quả cà chua đã cạo bỏ lõi, đừng dồn quá nhiều vì khi nấu cà chua sẽ bị bể.

Bước 2: Làm món cà chua nhồi thịt

Bật lò nướng đến nhiệt độ 180 độ C. Đổ một ít dầu ô liu vào khay nướng, cho tỏi, hành tím cho lên khay. Sau đó đặt các miếng cà chua lên khay. Rắc phô mai bào nhỏ lên rồi cho cà chua vào lò nướng. Nướng trong 20 phút hoặc để lâu hơn một chút cho phô mai có màu đẹp và cà chua vừa chín là được.

Bước 3: Thành phẩm

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức nóng. Cà cherry nhồi nướng phô mai với đầy đủ dinh dưỡng từ cơm, thịt bò, rau củ, … Vị phô mai mặn béo tuyệt vời luôn.

cà cherry làm món gì ngon

Hy vọng với những gì HiFarm chia sẻ trên sẽ giúp cho bữa cơm gia đình bạn trở nên phong phú hơn nhé. Và đừng quên theo dõi HiFarm để cập nhập những món ăn hấp dẫn.

Bình luận