Cà Chua Cherry – Món quà tuyệt vời đến từ Đà Lạt

Cà Chua Cherry - Món quà tuyệt vời đến từ Đà Lạt

Bạn đã biết gì về Cà Chua Cherry chưa? Liệu cà cherry và cà thường có khác gì nhau hay không? Cà Chua Cherry (hay còn gọi là cà chua bi), loại quả bé nhỏ độc đáo rất được ưa chuộng hiện nay. Chúng không chỉ mang đến một hương vị đặc biệt, thơm ngon, mới lạ. Mà còn chứa đầy những giá trị dinh dưỡng bất ngờ. Cùng HiFarm tìm hiểu về “chiến binh” tí hon này ngay thôi nào!

Giới thiệu về cà chua

Cà chua (danh pháp hai phần: Solanum lycopersicum), thuộc họ Cà (Solanaceae), là một loại rau quả làm thực phẩm. Quả ban đầu có màu xanh, chín ngả màu từ vàng đến đỏ. Cà chua có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin C và A, đặc biệt là giàu lycopene tốt cho sức khỏe.

Cà chua thuộc siđa họ cây Bạch anh, các loại cây trong họ này thường phát triển từ 1 đến 3 mét chiều cao, có những cây thân mềm bò trên mặt đất hoặc dây leo trên thân cây khác ví dụ nho. Họ cây này là một loại cây lâu năm trong môi trường sống bản địa của nó, nhưng nay nó được trồng như một loại cây hàng năm ở các vùng khí hậu ôn đới, nhiệt đới bắc giới và việt giới.

Tính đến thời điểm hiện tại, có khoảng 7.500 giống cà chua khác nhau. Mỗi loại sẽ có cách nuôi trồng và mục đích sử dụng riêng. Cà chua chủ yếu được chia loại dựa trên hình dáng và kích thước, chẳng hạn như:

  • Chế biến, thương mại thông thường: cà chua Slicing hay globe
  • Ăn kèm với bánh mì: cà chua Beefsteak
  • Hình dạng giống những trái dâu lớn: cà chua Oxheart
  • Sản xuất tương cà: cà chua mận
  • Sử dụng trong salad, ăn như trái cây, hình dáng nhỏ, tròn: Cà Cherry

Ngày nay, các nhà khoa học đã trồng thành công những giống cà mới có màu sắc độc đáo, khả năng kháng bệnh tốt và năng suất cũng cao hơn hẳn. Điển hình như các loại Cà Cherry, cụ thể ra sao thì tiếp tục theo dõi HiFarm nhé!

Giới thiệu Cà Chua Cherry

Nguồn gốc của Cà Chua Cherry

Cà chua bi là một giống cà chua được trồng phổ biến từ những thập niên năm 1800, nguồn gốc đầu tiên của loại cà chua này được cho là từ vùng Ai Cập. Trong những năm 1919, loại cà chua này đã trở nên phổ biến tại Hoa Kỳ.

Sự khác biệt của Cà Cherry với các loại cà chua khác

Cà chua bi được cho là tổ tiên trực tiếp của cà chua trồng hiện đại và là loại cà chua hoang dã duy nhất được tìm thấy bên ngoài Nam Mỹ. Cà chua được cho là lần đầu tiên được thuần hóa ở khu vực Puebla-Veracruz của Mexico và đã đến khu vực này từ Nam Mỹ dưới dạng cà chua bi cỏ dại.

Trong sinh học và thực vật, loại cà cherry này được gọi là giống không xác định.

Cà chua bi là loại quả nhỏ hơn cà chua thường và có hình dạng quả tròn hoặc dài, cà chua bi có vị chua nhưng ngọt hơn cà chua thông thường. Tuy quả nhỏ, nhưng dễ trồng, trồng được nhiều vụ trong năm, sai quả và thường ngọt hơn những quả lớn. Đặc biệt cà chua bi có độ dinh dưỡng cao gấp 3 lần cà chua thông thường.

Các loại Cà Chua Cherry

Cà Cherry Vàng

Cà Chua Cherry Vàng hay còn được gọi là Cà Chua Bi Vàng với tên tiếng anh: Yellow Grape Cherry Tomatoes. Đây là loại quả nhỏ, quả có hình dạng tròn hoặc dài, kích cỡ tầm 1 – 2 ngón tay người lớn. Quả có vị ngọt thanh, giòn, thơm, bởi vậy nên rất được ưa chuộng sử dụng ngay như trái cây thông thường.

Cà Cherry Vàng khi trưởng thành có hình dáng tròn nhỏ như quả cherry, màu vàng pha chút cam đẹp mắt. Ở thế hệ lai F1 Cà Cherry Vàng như một một vầng sáng của các loại cà chua, tập trung những thế mạnh từ giống lai tạo nên đã làm cho cà chua này hoàn hảo vượt trội hơn rất nhiều.

Điểm khác biệt về thành phần dinh dưỡng của Cà Cherry Vàng là không có Lycopene và Vitamin A nhưng bù lại Vitamin C vượt trội hơn, chứa Crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tốt cho xương.

Cà Cherry Cam Sữa

Cà Cherry Cam Sữa hay còn được gọi là cà chua bi cam sữa có tên tiếng anh: Orange Cherry Tomato. Quả có hình dạng tròn, dài có kích cỡ tấm 1-2 ngón tay người lớn và có vị ngọt thanh, giòn và thơm hơn cà cherry vàng.

Cà Cherry Socola

Cà Cherry Socola nhỏ, mọng nước, có vị chua. Màu sắc bắt mắt, tươi sáng, hương vị thơm ngon, đặc sắc, hơn hẳn các loại Cà Cherry thông thường. Đây là giống cà có nguồn gốc từ Nga, được nhập khẩu sang Việt Nam. Tại HiFarm, Cà Socola đã được đưa vào sản xuất thành công trong nhà nông nghiệp công nghệ cao.

Hương vị cùng mùi vị đặc sắc và màu socola rất hấp dẫn thị giác, được người tiêu dùng của rất nhiều nước trên thế giới ưa chuộng.

Về giá trị dinh dưỡng thì Cà Socola vượt trội hơn về vitamin A, giúp tăng cường thị lực cho đôi mắt của bạn, ngăn chặn lão hóa,  hàm lượng lycopene rất cao có trong Cà Cherry Socola giúp phòng chống một số bệnh ung thư, buồng trứng và oxy hóa khác.

Tác dụng của Cà Chua Cherry

Lý do vì sao mặc dù sinh sau đẻ muộn hơn “đàn anh” cà chua thường của mình nhưng Cà Cherry vẫn được lựa chọn và ưa chuộng hơn cả. Đáp án đơn giản nằm ở thành phần dinh dưỡng mà chúng chứa đựng.

Trong 150gr cà chua bi có chứa:

  • 6gr carbs (bao gồm 2gr chất xơ)
  • 30 kcal
  • Chiếm 94% là nước.

Loại quả này còn là nguồn cung cấp vitamin K, C và A dồi dào. Các vitamin B1, B6, B9 và các khoáng chất vi lượng như đồng, canxi, photpho giàu dinh dưỡng.

Một lượng lớn kali được tìm thấy trong quả còn có khả năng giảm nguy cơ đột quỵ và tăng huyết áp. Ngoài ra còn có một số hợp chất hữu cơ như carotenoid, quercetin, chlorogenic acid, lutein, nhất là lycopene. Hàm lượng lycopene gấp đôi so với cà chua thường mang đến những tác dụng chống oxy hóa và phòng chống ung thư.

Với những giá trị dinh dưỡng mang lại như thế, chắc hẳn phần nào đoán được những công dụng mà quả cà chua bi này mang lại cho chúng ta:

  • Phòng chống ung thư nhờ vitamin C và lycopene
  • Giàu vitamin K và canxi giúp xương chắc khỏe
  • Tốt cho thị lực nhờ vitamin A, C, lutein và zeaxanthin
  • Bảo vệ sức khỏe tim mạch nhờ lycopene
  • Giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh nhờ các chất xơ dồi dào
  • Duy trì sức khỏe mạch máu, ổn định huyết áp nhờ các vitamin nhóm B, kali
  • Thần dược của sắc đẹp nhờ các chất chống oxy hóa mạnh và giàu vitamin
  • Giảm cân, giữ dáng nhờ ít chất béo và không chứa cholesterol

Giá Cà Chua Cherry

Không chỉ là trái cây tự nhiên tạo sự hấp dẫn cho nhiều món ăn mà công dụng với sức khỏe của loại quả này cũng đã được khẳng định trong y học. Hiện nay trên thị trường các loại cà chua bi có mức giá dao động từ 80.000 ngàn đồng đến 100.000 ngàn đồng trên 1kg.

Tại HiFarm, trải qua quy trình chăm sóc đúng chuẩn và đạt chất lượng nuôi trồng và tiêu thụ VietGAP. Cà Cherry HiFarm khi đưa đến tay người tiêu dùng luôn là sản phẩm đảm bảo sự tươi mới và an toàn cho sức khỏe. Giá cả hợp lý so với những gì bạn nhận lại từ chính lợi ích của loại quả này.
Bạn có thể tham khảo thêm giá Cà Cherry tại HiFarm: https://thehifarm.com/cua-hang/

Mua Cà Cherry ở đâu

Cà chua socola là loại cà độc đáo được nhắc đến như một loại “quả thần kì”. Bởi thế, tìm địa điểm mua uy tín và chất lượng là điều tưởng chừng như dễ dàng nhưng không dễ dàng chút nào.

Thấu hiểu tâm lý đó, nông trại Cà Cherry HiFarm đã ra đời. Với mong muốn mang đến nguồn nông sản hoàn toàn thiên nhiên, sạch sẽ và tươi ngon cho người tiêu dùng. Vậy cà cherry socola HiFarm mua ở đâu? Tất cả sẽ được giải đáp bên dưới.

HiFarm – Địa chỉ mua Cà Cherry đáng tin cậy

Nếu trước đây muốn ăn Cà Cherry thì bạn phải lên Đà Lạt để thưởng thức. Thì bằng công nghệ thông minh của mình, HiFarm đã và đang nuôi trồng, phân phối ra thị trường những loại nông sản trong đó có Cà Cherry đạt chuẩn về chất lượng. Hiện nay, HiFarm đã được phân bố khắp nơi ở mọi cửa hàng HiFarm toàn Thành Phố và các Tỉnh, bao gồm cả hệ thống siêu thị lớn nhỏ.

  • Hệ thống Ân Nam Gourmet
  • BigC (An Phú, Âu Cơ, Thảo Điền)
  • Hệ thống siêu thị Nam An
  • Hệ thống Farmer Market

Tiện lợi hơn, bạn có thể ghé thăm trang web HiFarm để có thể dễ dàng đặt hàng và giao đến tận nhà mọi lúc mọi nơi.

Siêu thị

Siêu thị là một trong những địa chỉ lý tưởng để bạn chọn mua cho mình những quả Cà Cherry ngon chất lượng. Bởi khi muốn bày bán sản phẩm trong siêu thị phải cần chứng minh và đưa ra những đánh giá, chứng nhận đạt chuẩn đủ điều kiện về thực phẩm sạch.

Các cửa hàng rau củ, trái cây online

Thời đại 4.0 ngày càng phát triển, mua cầu mua sắm ngày càng tăng nhưng thời gian hạn hẹp không cho phép chúng ta có thể đến trực tiếp các cửa hàng. Lúc này, đặt hàng online sẽ là một lựa chọn phù hợp.

Vườn cà chua socola HiFarm tại Đà Lạt: giải mã sức hút của mô hình du lịch mới toanh!

Đà Lạt vốn được mệnh danh là thành phố ngàn hoa và rất được du khách yêu mến. Những năm gần đây, du lịch Đà Lạt ngày càng phát triển kèm theo các tụ điểm tham quan mới. Các vườn trái cây, đặc biệt là vườn cà chua cherry vốn chỉ là nơi làm việc của nông dân nay cũng phát triển trở thành địa điểm thú vị!

Vườn Cà chua socola Đà Lạt
Không gian xanh mướt của vườn Cà cherry socola HiFarm Đà Lạt

Nếu bạn đã chán những nơi vui chơi đông đúc của Đà Lạt thì chắc chắn vườn cà chua socola là nơi dành cho bạn. Một ngày được hoá thân thành nông dân để khám phá vườn cây trĩu quả rất thú vị đúng không nào?

Vườn Cà chua socola Đà Lạt
Trải nghiệm “một ngày làm nông dân” mang đến nhiều cảm xúc mới lạ

Vườn cà chua socola Đà Lạt có phong cảnh mới lạ, checkin không đụng hàng

Dĩ nhiên du lịch sẽ không trọn vẹn nếu thiếu việc ghi lại những khoảnh khắc kỷ niệm. Đặc biệt khi checkin trở thành nhu cầu hàng ngày của các bạn trẻ, sự mộc mạc nhưng đẹp mắt của vườn cà chua socola Đà Lạt càng được ưu ái. Đảm bảo khi đến đây, bạn sẽ có cả một album ảnh chất lượng, khiến hội bạn thân phải trầm trồ ngay thôi.

Mua nông sản chất lượng, tươi sạch ngay tại vườn

Nhu cầu thực phẩm chất lượng cao nói chung và nông sản sạch nói riêng ngày càng cao. Khi mua tại vườn, nông sản tươi ngon hơn và đảm bảo “hàng chính hãng”. Ngoài việc quan sát cách nuôi trồng cà chua socola Đà Lạt, các bạn sẽ được tự tay hái những trái cà tươi ngon nhất. Vừa đi chơi lại có trái cây mang về, còn chần chừ gì mà không thử nào!

Vườn Cà chua socola Đà Lạt
Cà chua socola hái và mua ngay tại vườn luôn tươi sạch, đảm bảo

Vườn cà chua socola Đà Lạt có chi phí phù hợp với túi tiền nhiều bạn trẻ

Không giống những điểm du lịch chuyên nghiệp, các nhà vườn cà chua socola Đà Lạt thường do các hộ nông dân mở. Giá vé cũng vì thế mà “mềm” hơn hoặc không tốn phí tham quan, chỉ tính tiền nông sản nếu bạn mua về. Đây là điểm khiến các vườn cà chua socola Đà Lạt là điểm đến thân thiện với các bạn trẻ muốn tiết kiệm chi phí.

Địa chỉ: Lô 74-76, Tự Tạo, P.11, Trại Mát, Đà Lạt

Hãy đến trải nghiệm và chia sẻ cảm xúc về địa điểm thú vị này nhé. HiFarm chờ bạn!

Cách trồng và thu hoạch Cà Cherry

Hiện nay có rất nhiều cách trồng Cà Chua Cherry, tùy vào nhu cầu của bạn mà có những cách trồng khác nhau

Trồng tại nhà

Cà Cherry rất dễ trồng, chỉ cần dành ra một góc nhỏ bạn có thể có ngay một vườn cà rồi. Ở cách này bạn có thể trồng chúng trong chậu nhỏ hoặc trong thùng xốp. Thời gian từ lúc trồng đến khi thu hoạch khoảng 3 tháng.

Một số lưu ý khi bạn trồng tại nhà

Cà chua có thể trồng được vào bất kì lúc nào nhưng biết được chính xác thời điểm gieo trồng sẽ đảm bảo cho cây cà chua:

  • Khả năng sinh trưởng, phát triển tốt trong điều kiện thích hợp.
  • Khả năng cho nhiều quả và ít gây sâu bệnh.

Hiện nay, cà chua ở nước ta thường được trồng theo 3 vụ chính:

  • Đông xuân: Gieo trồng từ tháng 10 đến tháng 11 và thu hoạch khoảng khoảng tháng 1 hoặc tháng 2
  • Xuân hè: Trồng từ tháng 12 đến tháng 1 và thu hoạch khoảng tháng 3 hoặc tháng 4
  • Hè thu: Trồng từ tháng 6 đến tháng 7 và thu hoạch khoảng tháng 9 hoặc tháng 10

Đối với nông trại lớn

Ở cách này với quy mô lớn thường được trồng trong nhà kính. Năng suất trồng Cà Cherry trong nhà kính có thể sẽ đạt hiệu quả cao hơn so với trồng ngoài vườn thông thường.

Hiện tại có khá nhiều biện pháp giúp đảm bảo môi trường trồng cà chua, và phương pháp được xem như hiệu quả nhất đó là áp dụng giải pháp nông nghiệp công nghệ cao.

Giải pháp tự động hoá nông nghiệp HiFarm ứng dụng công nghệ 4.0 vào trồng trọt, giúp nông dân tiết kiệm công sức, thời gian và nâng cao hiệu suất cũng như chất lượng nông sản.

Với công nghệ thông minh, bạn hoàn toàn có thể tạo được điều kiện tốt nhất để cây trồng phát triển. Không chỉ tăng năng suất, giảm chi phí mà còn tạo ra nông sản sạch, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng hiện nay của khách hàng.

Bảo quản Cà Cherry sau khi thu hoạch

Việc bảo quản cà chua trong ngăn đá tủ lạnh giúp cà không phát triển và có thể giữa được độ tươi, nhưng lại khiến hương vị giảm đi đáng kể. Vậy nên thực tế chẳng ai sử dụng cách này để bảo quản cà chua cả. Dưới đây sẽ là những cách bảo quản cà chua cực kỳ tốt mà bạn nên học hỏi:

  • Cà chua có tính kháng khuẩn tốt, và một số loại có thể tươi rất lâu. Ví dụ như cà cherry socola HiFarm có thể để ở nhiệt độ phòng (khoảng 25 độ C) lên đến cả tuần mà vẫn giữ được độ tươi bởi hàm lượng dinh dưỡng của nó.
  • Không xếp cà chua đè lên nhau để tránh bị thâm dập. Nên xếp lên giấy ăn hoặc giấy báo để tránh ẩm và cũng như tránh bị dập.
  • Nếu bạn mua phải những quả cà chua được bảo quản trong tủ lạnh thì hãy đặt ra ngoài nhiệt độ phòng trong vòng 1 giờ để chúng phục hồi sau đó mới đưa vào lại tủ lạnh của bạn.
  • Không đặt cà chua gần chín kế bên những quả chín quá. Bởi hoa quả chín sẽ tiết ra một chất thúc đẩy sự chín của các quả khác.

Đối với những những nông trại có quy mô lớn thì biện pháp bảo quản sau khi thu hoạch là:

  • Bảo quản bằng nhiệt độ
  • Bao gói điều biến khí quyển ( MAP )
  • Bảo quản lạnh bằng phương pháp bay hơi (Evaporative Cooling System)

Kết lại

Có thể nói Cà Cherry tuy bé nhỏ nhưng đã chứng minh và khả định được giá trị to lớn của chúng với người tiêu dùng. Sử dụng cà hằng ngày, ăn chúng như một loại trái cây thông thường và bạn sẽ bất ngờ về hiệu quả mà nó mang lại. Hãy chọn HiFarm để từng quả Cà Cherry mà bạn sử dụng đều tươi ngon, an toàn và đạt chuẩn chất lượng.


Công ty TNHH HiFarm
📬 https://www.facebook.com/TheHiFarm
☎️ (+84) 949 249 665
🏢 Lô 74 Đường Tự Tạo, P.11, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng


https://thehifarm.com/cua-hang/

– HiFarm –

Bình luận