Bạn đã biết cách làm dâu tây ngâm đường chuẩn vị chưa?

dâu tây ngâm đường

Nếu bạn đang tìm một loại thức uống thanh mát giải nhiệt cho ngày hè thì dâu tây ngâm đường là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy. Vậy cách làm dâu tây ngâm đường có đơn giản hay không và tác dụng của dâu tây ngâm đường như thế nào? Hãy cùng HiFarm tìm hiểu về cách thực hiện món ngon này qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu để làm món dâu tây ngâm đường

  • Dâu New Zealand: 1kg
  • Đường phèn hoặc đường cát trắng
  • Bình thủy tinh nhỏ
  • Tỉ lệ cứ 1kg dâu tương đương với 500gr đường

Các bước sơ chế

dâu tây ngâm đường
  • Dâu tây rửa sạch, để ráo cắt bỏ cuống.
  • Cắt dâu từng lát nhỏ để khi ngâm đường mau ngấm và tan nhanh hơn.
  • Rửa sạch bình thủy tinh để khô

Thực hiện làm món dâu tây ngâm đường

  • Cho vào bình thủy tinh một lớp đường dưới cùng.
  • Sau đó xếp lên một lớp dâu xen kẽ với một lớp đường. Cứ xếp như vậy cho đến khi đầy lọ thủy tinh. Trên cùng cho thêm một lớp đường dày.
  • Đậy nắp bình lại và để trong nhà nơi thoáng mát khoảng 5-7 ngày cho đến khi dâu tan hết.
  • Sau đó đem hỗn hợp thu được lọc qua rây lấy phần nước cốt
  • Đem nước dâu cho vào nồi và đun lửa nhỏ tầm 20 phút. Đến khi thấy phần nước dâu hơi sánh lại thì tắt bếp.
  • Để nguội cho vào bình để sử dụng.
dâu tây ngâm đường

Cách thưởng thức

Cho một ít đá viên vào ly nước cốt dâu và khuấy đều rồi dùng là tuyệt vời. Ngoài ra có thể thêm chút nước sôi để nguội nếu bạn không dùng được những món ngọt hoặc đá chưa tan kịp.

Dâu tây ngâm đường để được bao lâu

Điều kiện bảo quản

  • Tránh ánh nắng trực tiếp
  • Để ở nơi khô ráo, thoáng mát
  • Nhiệt độ khoảng dưới 25C

Dâu tây ngâm đường có tác dụng gì

Là loại nước uống ít calo

Dâu Tây là loại thức uống tuyệt vời và lành mạnh nhất cho bạn khi vui chơi ngay cả khi luyện tập thể thao vì chứa rất ít calo tốt cho sức khỏe.

Tốt cho mắt

Nếu uống nước dâu tây mỗi ngày trong một thời gian dài rất tốt cho mắt. Đặc biệt là có thể chữa khỏi những căn bệnh về mắt như: đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, mỏi mắt, mờ mắt…

Chống viêm tuyệt vời

Dâu tây giúp bạn chống lại nhiều bệnh viêm nhiễm nhờ trong quả dâu có chứa phenol. Nó sẽ giúp bạn chữa khỏi các bệnh như: viêm xương khớp, hen suyễn và bệnh xơ vữa động mạnh một cách hiệu quả.

Tốt cho tim mạch

Trong quả dâu tây có chứa mangan, nhờ vậy uống nước dâu tây mỗi ngày có thể giúp giảm viêm tế bào, ngăn ngừa cơn đau tim, giúp ổn định nhịp tim cho bạn một trái tim khỏe.

Chống oxy hóa

Trong dâu tây có chứa rất nhiều vitamin C làm tăng sức đề kháng của cơ thể, đẩy lùi những căn bệnh do thời tiết. Đặc biết dâu tây có khả năng chống oxy hóa cho da rất hiệu quả, giúp da luôn khỏe mạnh, hồng hào.


Xem thêm: Mách bạn cách làm sữa chua dâu tây cho bé đơn giản hiệu quả


Giảm cân hiệu quả

Dâu tây chứa nhiều chất xơ, có vị chua sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả khi uống nó mỗi ngày.

dâu tây ngâm đường

Tóm lại cách làm nước dâu tây ngâm được thật đơn giản

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có ngay một ly dâu tây vô cùng hấp dẫn để giải khát cho mùa hè nóng nực này rồi.

Bình luận