Hệ thống tiêu chuẩn VietGAP là gì? Dựa trên những tiêu chí nào

Hệ thống tiêu chuẩn VietGAP

Tiêu chuẩn VietGAP ngày càng phổ biến trong ngành nông nghiệp ở nước ta. Vậy bạn đã biết hệ thống tiêu chuẩn VietGAP là gì chưa? Bài viết hôm nay HiFarm sẽ đưa ra những thông tin quay quanh vấn đề này nhé!

Tiêu chuẩn VietGap là gì?

Hệ thống tiêu chuẩn VietGAP

VietGAP là cụm từ viết tắt của “Vietnamese Good Agricultural Practices” có nghĩa là “Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam” chính là tập hợp tất cả các tiêu chí do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã bạn hành đối với từng sản phẩm và nhóm sản phẩm như chăn nuôi, trồng trọt, thủy sản. Hướng dẫn người sản xuất áp dụng nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc của sản phẩm, bảo vệ môi trường, sức khỏe con người và an ninh xã hội cho người lao động.

Hệ thống tiêu chuẩn VietGAP được đánh giá qua 4 tiêu chí

Đảm bảo an toàn thực phẩm

Phải đảm bảo được các yếu tố không có hóa chất bảo quản, không dư lượng kháng sinh, không ô nhiễm từ khâu bắt đầu đến khâu thu hoạch

Hệ thống tiêu chuẩn VietGAP

Bảo vệ môi trường

Bảo đảm sức khỏe cho người lao động và phúc lợi xã hội: : Tiêu chí này nhằm kiểm soát được vấn đề về lao động phải được đảm bảo các yếu tố sức khỏe, môi trường làm việc.

Truy tìm nguồn gốc sản phẩm

Nhằm truy xuất, thẩm định và kiểm tra được nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm làm ra từ đâu khi đến tay người tiêu dùng.

Xem thêm: Đặc tính cây Dâu New Zealand có gì đặc biệt

Bảo đảm chất lượng sản phẩm, tiêu chuẩn về kỹ thuật sản xuất

Hệ thống tiêu chuẩn VietGAP

Cụ thể là việc quy định rõ ràng những yếu tố chính trong sản xuất nông nghiệp như:

  • Đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất
  • Giống và gốc ghép
  • Quản lý đất và giá thể
  • Phân bón và chất phụ gia
  • Nước tưới
  •  Hóa chất (bao gồm cả thuốc bảo vệ thực vật)
  • Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch
  • Quản lý và xử lý chất thải
  • An toàn lao động
  • Ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy nguyên nguồn gốc và thu hồi sản phẩm
  • Kiểm tra nội bộ
  • Khiếu nại và giải quyết khiếu nại

Bình luận