Tại sao phải tìm hiểu VietGAP trồng trọt ?

vietgap trồng trọt

Mô hình VietGAP trồng trọt ngày càng phổ biến ở nước ta. Hiểu được nhu cầu và thị hiếu của khách hàng, bài viết này HiFarm chia sẻ những thông tin liên quan tới VietGAP trồng trọt. Cùng theo dõi nhé.

Thời gian vừa qua, việc sản xuất theo quy trình thực hành nông nghiệp tốt VietGAP đang nước các bộ, ngành, địa phương quan tâm thực hiện nhằm tạo ra sản phẩm an toàn phục vụ nhu cầu thị trường. Đến nay, đã có hàng nghìn héc-ta cây trồng được chứng nhận VietGAP. Qua đó giúp người dân nâng cao chất lượng, giá trị cho hàng nông sản. Vậy nhờ đâu mà trồng trọt theo VietGAP lại được ưa chuộng tới vậy ?

Nông nghiệp hữu cơ có khác nông nghiệp sạch ?

vietgap trồng trọt

Về bản chất đều giống nhau là sản phẩm sạch, an toàn và truy nguyên được nguồn gốc nhưng khác nhau cơ bản về phương thức và điều kiện canh tác…

Nông nghiệp hữu cơ

  • Sản xuất theo kiểu truyền thống
  • Theo quy định của IFOAM ( tổ chức bảo vệ quốc tế về nông nghiệp hữu cơ) sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ thì giống trồng do con người chọn lọc, bảo quản và không phải giống chuyển gen. Đất trồng không sử dụng phân hóa học, thuốc diệt cỏ, diệt sâu bệnh thuộc dạng hóa học và sử dụng sạch.
  • Nếu đất đã sử dụng các loại phân, thuốc BVTV thì phải cách ly 3 năm.
  • Sản phẩm khi thu hoạch, vận chuyển, chế biến phải bảo quản và sử dụng bao bì sạch, không sử dụng chất bảo quản.
  • Tuy nông dân sử dụng các vật liệu, giống tự nhiên không có hóa học. Nhưng không phải lúc nào cũng được gọi là nông nghiệp sạch.

Nông nghiệp sạch

Vẫn cho phép sử dụng tất cả các loại giống, kể cả giống chuyển gen. Cho phép sử dụng phân hoá học, thuốc trừ sâu, trừ cỏ bằng hóa học. Tuy nhiên khi kiểm tra sản phẩm thì sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn sạch.

Người ta quy định sản phẩm sạch theo một hệ thống kết hợp kinh nghiệm và số liệu. Chứng minh mức độ tồn dư của chất nào đó trong từng sản phẩm mà con người sử dụng liên tục không đủ sức gây độc hại đến cơ thể con người hay gia súc.

vietgap trồng trọt

Trong hoạt động sản xuất cũng không gây ra ô nhiễm môi trường. Vượt ngưỡng quy định đó là thuộc loại sản phẩm không sạch. Dựa vào tiêu chuẩn quy định của từng nước, từng khu vực hay quy định chung của thế giới để đánh giá.

Như vậy người sản xuất muốn sản phẩm của mình được tiêu thụ trong nước và thế giới thì phải bảo đảm được yêu cầu của họ. Người sản xuất phải biết điều chỉnh số lượng phân bón, thuốc trừ sâu cho cây trồng, chọn nguồn nước đảm bảo dùng tưới cho đồng ruộng để đạt được tiêu chuẩn của từng loại khách hàng. Để thực hiện được tiêu chuẩn nông nghiệp sạch theo quy định này trên thế giới hiện nay đều dựa vào tiêu chuẩn của GAP, có thể VietGAP, Asean GAP hay GlobalGAP.

Điều kiện đăng ký chứng nhận VietGAP trồng trọt

Đối với trang trại

  • Đang trong thời kỳ thu hoạch
  • Nêu rõ đối tượng trồng trọt, ví dụ: trái Thanh Long, Dâu New Zealand, Cà Chua,…
  • Diện tích ( tính theo Hecta )
  • Số địa điểm trồng
  • Số hộ nông dân tham gia ( đối với loại hình  hợp tác xã )
vietgap trồng trọt

Đối với cơ sở sơ chế

  • Chứng chỉ tập huấn về an toàn thực phẩm trong sản xuất, sơ chế, chế biến của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp
  • Thời điểm sơ chế
  • Số địa điểm áp dụng

Tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt dựa trên 4 yêu cầu chính

  • An Toàn Thực Phẩm
  • An Toàn Môi Trường
  • An Toàn Cho Người Lao Động
  • Truy xuất được nguồn gốc

Xem thêm: Tìm hiểu mô hình VietGAP chăn nuôi cùng HiFarm


VietGAP trồng trọt theo tiêu chuẩn của HiFarm 

HiFarm – Thương hiệu nông sản sạch, uy tín, chất lượng với những ưu điểm:

vietgap trồng trọt
  • Áp dụng giải pháp nông nghiệp thông minh luôn đạt chuẩn về an toàn
  • Nhờ ứng dụng công nghệ cao và nuôi trồng nên thời gian bảo quản lâu hơn
  • Nguồn nước, chất dinh dưỡng, giá thể trồng đều đạt chuẩn, an toàn
  • Đạt chuẩn VietGAP 100% và 90% GlobalGAP
  • Có thể truy xuất nguồn gốc
  • Đóng gói bằng hộp giấy thân thiện với môi trường đến tay khách hàng

Bình luận