Cách đạt tiêu chuẩn VietGap – Tiêu chí nông nghiệp Việt Nam

Cách đạt tiêu chuẩn VietGap

Tiêu chuẩn VietGap không còn xa lạ đối với những người làm nông nghiệp. Vậy cách đạt tiêu chuẩn VietGap như thế nào? Và tại sao chúng ta phải tìm hiểu về tiêu chuẩn VietGap. Hôm nay HiFarm chia sẻ những thắc mắc của các bạn qua bài viết dưới đây nhé.

Các yêu cầu chính trong cách đạt tiêu chuẩn VietGap trồng trọt

Hiện nay có 4 yêu cầu chính doanh nghiệp nên chú ý áp dụng trong sản xuất nông nghiệp.

1. Các tiêu chuẩn về kỹ thuật sản xuất

Cách đạt tiêu chuẩn VietGap

Tiêu chuẩn VietGAP sẽ thiết lập các yêu cầu cụ thể về kỹ thuật sản xuất cho từng khâu trong quá trình sản xuất, sơ chế sản phẩm trồng trọt, bao gồm: 

  • Đánh giá và lựa chọn vùng sản xuất
  • Giống và gốc ghép
  • Quản lý đất và giá thể
  • Phân bón và chất phụ gia
  • Nước tưới cho cây trồng
  • Hóa chất (gồm phân vô cơ và thuốc bảo vệ thực vật)
  • Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch
  • Quản lý và xử lý chất thải
  • An toàn lao động
  • Ghi chép, lưu trữ hồ sơ, truy xuất nguồn gốc và thu hồi sản phẩm
  • Kiểm tra nội bộ
  • Khiếu nại và giải quyết khiếu nại

2. An toàn thực phẩm

Các nhà sản xuất phải đảm bảo nông sản không bị nhiễm độc do chất bảo quản hay dư lượng kháng sinh từ sản xuất tới khi lưu thông sản phẩm trên thị trường. Luôn đảm bảo thực phẩm đạt chuẩn về an toàn, không làm ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng.

3.   Môi trường làm việc

Cách đạt tiêu chuẩn VietGap

Các yếu tố về vấn đề lao động cần phải được kiểm soát để đảm bảo không lạm dụng người lao động quá mức.

4.   Truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Các sản phẩm trồng trọt từ khâu đầu vào tới khi trở thành thành phẩm được tiêu thụ cần phải đảm bảo có nguồn gốc rõ ràng và có thể truy xuất cụ thể nguồn gốc của chúng. 

Điều này không chỉ giúp doanh nghiệp kiểm soát được chất lượng, mức độ an toàn của sản phẩm mà cũng giúp người tiêu dùng nắm bắt được đầy đủ và chính xác các thông tin về sản phẩm cùng doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm đó. 


Xem thêm: Liệu công dụng của Dâu New Zealand có thật sự tốt như lời đồn


Cách đạt tiêu chuẩn VietGap và lợi ích của VietGap mang lại

1. Đối với xã hội

Khẳng định được tên tuổi của các sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi của Việt Nam, tăng kim ngạch xuất khẩu.

Áp dụng VietGap làm thay đổi tập quán sản xuất hiện nay, xã hội giảm bớt được chi phí y tế. Điều đó đồng nghĩa với việc chất lượng cuộc sống của cộng đồng đang ngày càng được nâng cao hơn. Từ đó đảm bảo sự phát triển bền vững của xã hội.

Cách đạt tiêu chuẩn VietGap

2. Đối với nhà sản xuất

Giúp nhà sản xuất phản ứng kịp thời hơn với các vấn đề trong sản xuất liên quan đến an toàn, vệ sinh thực phẩm thông qua việc kiểm soát sản xuất trong các khâu làm đất, chăn nuôi cho đến khi thu hoạch, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, ổn định.

3. Đối với người tiêu dùng

Người tiêu dùng sẽ được sử dụng những sản phẩm có chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Đó cũng là mục tiêu chính và lợi ích lớn nhất mà VietGap mang lại. Với nhu cầu sử dụng sản phẩm sạch, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm khi thấy dấu chứng nhận sản phẩm VietGap sẽ khiến người tiêu dùng an tâm hơn.

Bình luận